GALETTES
AU THON
  • Description:

    À l’aide de recettes au thon comme celle-ci, vous pourrez profiter de votre bien-être et de votre temps en préparant un repas du soir rapide en milieu de semaine. Les avantages de ce poisson pour la santé sont si importants que certaines personnes recommandent de le manger deux fois par semaine - donc vous pouvez vous régaler en mangeant ce plat sans aucun sentiment de culpabilité. Servez ce mets sur des petits pains ou dégustez-le seul avec une salade de votre choix. Si vous aimez les aliments un peu relevés, vous pouvez ajouter un piment vert émincé.

  • Ingredients:

    1 boîte de pois chiches Rhodes au naturel (410 g) égouttés
    2 boîtes (170 g each) de thon au naturel, égoutté

    3 c. à soupe de feuilles de persil plat et de coriandre ciselées
    65 ml d’oignon émincé
    2 c. à soupe de jus de citron

    65 ml de chapelure
    Sel et poivre noir concassé
    1 c. à soupe d’huile de tournesol

  • Method:

    1. Mettre les pois chiches dans un bol et les écraser légèrement.
    2. Ajouter le thon et bien mélanger.
    3. Ajouter les fines herbes, l’oignon, le jus de citron et la chapelure, et assaisonner.
    4. Façonner des galettes de taille équivalente.
    5. Faire chauffer l’huile dans une poêle anti-adhésive et faire revenir les galettes de chaque côté jusqu’à ce qu'elles soient dorées.
    6. Servir.