SALADE DE MAÏS
ET DE PETITS POIS
  • Description:

    Vous serez ravis en verrant combien il est facile de préparer ce plat. La salade de maïs et de petits pois, salade nourrissante et riche, est formidable si vous souhaitez satisfaire un bon appétit tout en prenant soin de votre santé. Que ce soit comme plat principal ou comme accompagnement, cette salade présente toujours une apparence attrayante en toute occasion. Servez-la avec une sauce de salade crémeuse et dégustez. Recette pour 4 à 6 personnes.

  • Ingredients:

    500 ml (2 tasses) de feuilles de laitue déchiquetées
    1 boîte (410 g) de graines de maïs au naturel Rhodes, égouttés
    1 boîte (410 g) de petits pois Rhodes au naturel, égouttés

    Une poignée de rondelles d’oignon rouge
    6 œufs durs, épluchés et coupés en quatre
    45 ml (3 c. à soupe) de persil grossièrement haché

    Sel et poivre noir au goût                                                                                        
    Pour servir: n’importe quelle sauce salade crémeuse de votre choix

  • Method:

    1. Tapisser un plateau à salades avec les feuilles de laitue et garnir de maïs à grains entiers Rhodes, de petits pois Rhodes, de rondelles d'oignons, d'œufs et de persil.
    2. Assaisonner au goût et servir avec une sauce de salade.